將OLIGO益生元補(bǔ)充于食品中這一方式已在日本和歐美運(yùn)用多年，日本厚生省批準(zhǔn)的569種特定保健食品中，有240種都添加了OLIGO益生元，占總數(shù)的42.1%以上;在美國，LIGO益生元已被FDA認(rèn)可為GRAS級別的食品配料，列為膳食纖維源而廣泛應(yīng)用于市場，而歐盟則已提出了OLIGO益生元的全歐研發(fā)計(jì)劃。

　　益生元是指能促進(jìn)益生菌生長繁殖的物質(zhì)，其中最主要的是一些寡糖類的物質(zhì)，也叫低聚糖。有益菌缺少，最大的問題是引起便秘，體內(nèi)的有毒物質(zhì)必須要排出，否則就成為大的毒庫。男女老少，都應(yīng)把Oligo益生元作為每日的營養(yǎng)補(bǔ)充進(jìn)去，使體內(nèi)的“維和部隊(duì)”，糧草齊備，彈藥充足。進(jìn)出順暢了，我們體內(nèi)沒有了毒素，免疫力會大大提高，少感冒、少生病、遠(yuǎn)離癌癥、白領(lǐng)會袪斑袪痘、老人會健康長壽。

　　益生元的生理功能主要是通過促進(jìn)腸內(nèi)人體有益菌的繁殖，增殖體內(nèi)有益菌減少有害菌，優(yōu)化菌群來平衡人體的健康，低聚糖還具有膳食纖維的功能，可增加大便的持水性和容量，從而易于排出，起到"腸內(nèi)清道夫"的作用，對便秘、腹瀉起到雙向調(diào)節(jié)，還可吸附腸道中陰離子、膽汁酸而有效降低血脂和膽固醇。據(jù)國家衛(wèi)生部、科技部和國家統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合發(fā)布的第四次中國居民營養(yǎng)與健康調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，由微生態(tài)失衡引起的營養(yǎng)不良正在成為我國公眾營養(yǎng)健康的最大威脅之一。據(jù)世界衛(wèi)生組織最新資料：中國有1.2億人口患有不同程度的胃腸疾病。有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)：腸癌、高血壓、心血管病、糖尿病、癌癥等都和腸道菌群失衡有關(guān)。因此，提高人體健康水平，必須從改善腸道的微生態(tài)開始。

　　益生元被明確的制定作用于大腸菌落。具體功效如下：

　　一、減輕便秘

　　此功效已經(jīng)如食用纖維的功效一樣被很好的證實(shí)了。很多益生元為在大腸中發(fā)酵的碳水化合物。通過發(fā)酵產(chǎn)生腸氣體來增大腸體積從而縮短了消化物在腸中的逗留時(shí)間。一定程度上有助于緩解便秘現(xiàn)象的發(fā)生。

　　二、降低腸pH值

　　該作用是由于新產(chǎn)代謝來自從蛋白質(zhì)發(fā)酵(生成氨，高pH)向更多碳水化合物發(fā)酵(生成酸)的改變。一些腸道疾病如節(jié)段性會腸炎和IBS(急性腸道綜合癥)的特征都是有過高的腸pH值。降低pH從而可以降低這些疾病的發(fā)生。

　　三、調(diào)理細(xì)菌平衡

　　益生元可以幫助腸在經(jīng)過抗生素，腹瀉，壓力或其它藥物(非抗生素類)的干擾后恢復(fù)腸內(nèi)細(xì)菌平衡。通過對某特定菌群的選擇性的刺激而使平衡恢復(fù)?？赡馨l(fā)生在很多種不同菌群上。這種情況下，選擇性刺激和新陳代謝的改變都起到作用。

　　四、增強(qiáng)免疫

　　益生元本身對免疫系統(tǒng)無任何作用。但是通過改變腸菌落從而可能影響免疫系統(tǒng)。通過激活免疫系統(tǒng)來抵抗致病菌。

　　五、嬰兒保健

　　四歲以下兒童的腸菌落很不穩(wěn)定。許多口入致病菌都可以干擾微生物菌落。益生元是可以穩(wěn)定菌落的物質(zhì)。一些研究指出益生元可以改變菌落和降低pH值而起到由穩(wěn)定效應(yīng)。